Уважаемые слушатели нашего домашнего университета! На прошлых трех уроках мы говорили о катаракте. На них прозвучало следующее:
- Что не следует делать при катаракте – капать капли, использовать народные средства и разные аппараты на глаза;
- Причины появления катаракты;
- Что необходимо делать при катаракте – лекарственный электрофорез.
Мы сказали о том, что катаракту вылечить нельзя и по сути единственный вариант – это хирургия. Но мы можем говорить о том, как остановить прогрессирование катаракты и сегодня мы затронем еще один важный вопрос – как вообще не допустить ее появление?
Мы с вами уже знаем, что основные болезни в организме и в частности в глазу от двух причин:
Нарушение кровоснабжения того или иного органа;
Нарушение обмена веществ – метаболизма;
Антиоксиданты замедляющие дегенеративные процессы
Сегодня мы познакомимся с вами с таким понятием как «Лютеин», нужен ли он. Принимать его в таблетках или все-таки найти в пище? Обращаю внимание, что лютеин есть в обычной пище!
Мы с вами можем часто слышать такое слово как «антиоксидант», надо знать, что они оберегают наш организм от нестабильных молекул или активных форм кислорода. Если их много, то они могут нанести серьезный вред клеткам любого органа. Они ускоряют процесс старения, способствуют появления диабета, раковых клеток. А вот антиоксиданты, лютеин, зеаксантин – способны защитить наш организм от нежелательного окислительного стресса.
Итак, лютеин – это антиоксидант. А вы уже знаете, что такое антиоксидант. Лютеин принадлежит к группе под названием «каротиноиды». Каротиноиды- антиоксиданты нейтрализуют, сводят к минимуму активность свободных радикалов, которые наносят вред глазу. Пигмент зеоксантин является родственником лютеина, вместе они замедляют дегенеративные процессы в глазу и поддерживают остроту зрения.
Следует знать, что лютеин и зеоксантин – это природные антиоксиданты. Если они природные, то стало быть они находятся в природе, где-то вокруг нас. И наша задача – узнать где они есть.
Однако, фармацевтические фирмы, да и многие врачи, считают умышленно, что необходимое количество лютеина и зеоксантина нужно получать в основном в виде пищевых добавок.
Суточные нормы антиоксидантов
А мы с вами ответим на два вопроса:
1.Какое количество должно входить в организм человека лютеина с зеоксантином?
2.А может быть обойтись можно без таблеток?
А найти у себя на грядке, на даче, в огороде или на рынке продукты, богатые этими антиоксидантами. Интересно знать, что сколько существует фармацевтических фирм, столько и различных цифр, необходимого поступления лютеина и зеоксантина в организм человека. Например, американцы рекомендуют суточное потребление 1-3 мг.в день. Некоторые фармацевтические фирмы рекомендуют 6-20 мг.в день через пищу или пищевые добавки. Другие врачи рекомендуют 10 мг.в день.
Также подмечено, что реальное потребление лютеина для большинства людей составляем от 1 до 2 мг.в день
Отсюда понятно, что все мы должны стремиться увеличить потребление продуктов, богатых лютеином.
Европейский совет безопасности пищевых продуктов установил допустимую суточную дозу лютеина в 1 мг. на кг массы тела в день.
Не противоречит ли это законам биологии и математики. Допустим человек весит 60 кг. Стало быть, ему необходимо 60 мг. в день? Не кажется ли странным, а более возмутительным такие крайности от одного до 60 мг.?
И самое интересное, что фармацевтические фирмы направляют мысль на пищевые добавки и предлагают гораздо более концентрированные питательные вещества в сравнении с продуктами питания. Вот это и есть скрытое проявление коррупции. А ведь врачи назначают при многих глазных заболеваниях длительные курсы лечения с помощью таблетированного лютеина.
В каких продуктах содержатся антиоксиданты
Что следует делать? Немедленно отказаться от этих пищевых добавок и обратиться к природной пище.
Лютеин имеет желтоватый цвет и в небольших количествах содержится в зеленых листовых овощах, в зелени – шпинат, капуста, цуккини, кабачки, брокколи, кукуруза. Многие фрукты также содержат каратиноиды – апельсины, киви, виноград, дыня. Достаточное их количество находится в пшенице, кукурузе, красном перце, тыкве. Предлагаю вам таблице с максимальным и минимальным содержанием лютеина с зеоксантином.
Продукт |
Мг на чашку |
Шпинат |
20 |
Зелень (укроп,петрушка) |
12 |
Капуста |
5,9 |
Цуккини |
4,2 |
Тыква |
2,9 |
Брюссельская капуста |
2,4 |
Кукуруза |
2,2 |
Горошек |
2,2 |
Брокколи |
1,6 |
Яйцо куриное |
0,2 |
Теперь мы знаем, что самый необходимый продукт при необходимости употреблять лютеин – это шпинат. В интернете вы найдете большое количество рецептов со шпинатом.
Уважаемые слушатели, сегодня я представил вам очень интересный материал, который поможет вам сохранить зрение по возможности, без большого количество таблеток, БАДов, капель и т.д., применяя исключительно продукты питания. Все это направлено на сохранение зрения.
Вы можете спросить – а что таблетки и капли вообще не нужны для лечения глаз? Но я этого не говорил. Как врач и ученый хочу донести мысль, что если уже есть заболевания, то здесь потребуется дополнительная помощь в виде лекарств. Но на этом уроке мы говорим, как сохранить здоровье и зрение, чтобы не появились проблемы или они не прогрессировали!
Начало ч.1
Начало ч.2
Начало ч.3